お知らせ

特集:飯山のお米

いいやまのお米・おいしいお米の産地、長野県飯山市
いいやまのお米がおいしい理由国内有数の豪雪地域である長野県飯山市が、おいしいお米の生産地でもあることをご存知でしょうか?特にコシヒカリが高く評価されていて、お米のおいしさを審査する「米・ 食味分析鑑定コンクール」で...

農業レポート

飯山にUターンして知った農業の魅力。夫婦で新規就農へ[霜田宏太郎さん・愛子さん]
長野県飯山市で新規就農された方をご紹介しますあいこう農園 霜田宏太郎さん・愛子さん 宏太郎さん 飯山市出身 32歳  愛子さん 松本市出身 29歳2019年4月就農栽培している主な品目:プチピーマン、トウモロコシ、マイクロ...
自然の中で働きたい。 飯山に移住して農業に挑戦![佐々木豪さん]
長野県飯山市で新規就農された方をご紹介します 佐々木豪 さん 岩手県盛岡市出身 34歳 2020年4月就農 栽培している主な品目:ズッキーニ、白ネギ、アスパラガス 経営面積:32a 家族構成:独身 (取材日:2020年6月...

農産物

飯山伝統野菜

後世に残したい いいやまの宝 伝統野菜レシピ集
生産者の女性たちが、信州の伝統野菜である坂井芋と常盤牛蒡のアイデアレシピを公開!!
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郷土料理

未来へつなごう ばあちゃんの味 かあちゃんの味

飯山の代表的な郷土食である田植え煮物やごぼうの太煮、笹ずしなどの料理ほか、凍み大根やなす干しなどの保存食の作り方、もどし方など
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飯山市が全力でサポートします!
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飯山市の旬の農産物が食べられる飲食店プロジェクト
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食と農を通じて長野県飯山市を楽しむメディア いーといいやま

令和2年産の長野県飯山産 新米予約受付開始しました。
10月下旬ごろよりお届け開始予定です!

長野県飯山市はココ!

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